Grote belangstelling tijdens "Lekker naar de boer"

2012-06-25

Afgelopen weekend bezocht een groot aantal mensen tuinderij Aarde-Werk de Stegge. Dit jaar waren er opmerkelijk veel meer belangstellenden uit Winterswijk dan vorige jaren.

Grote belangstelling tijdens
Veel meer Winterswijkers dan vorig jaar zich zien tijdens de open dagen van de biologische landbouw onder de titel "Lekker naar de boer". Ook in de stromende regen op zondag kwamen diverse bezoekers om meer te horen over permacultuur, zonne-energie, waterzuivering en lupineteelt. Bij diverse bezoekers is de notie aanwezig dat we onze samenleving opnieuw moeten vormgeven> "Zo kan het niet langer" Dat slaat op de voedselvoorziening, energiegebruik, afvalbeleid. De bewustwording groeit snel.

Sommigen gingen heel praktisch aan de slag met een originele wanmolen om speltkaf te reinigen van stof. Met het speltkaf gaan ze zelf kussens vullen om op te slapen. (zie foto) Een mooi voorbeeld van hergebruik van materiaal dat anders in het afval of in de verbrandingsoven terecht zou komen.

wanmolen met speltkaf 7154

wanmolen img 7153

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

De jongste deelnemer was niet weg te slaan bij de bak met speltkorrels. En maar voelen... Ik Kotten wordt speltbrood en -banket steeds populairder, zo is de ervaring van bakkerij Huiskamp. Het is een oerhollands product met gezondheidsbevorderende eigenschappen. Hildegard von Bingen (1098-1179) spreekt al lovend over de kwaliteiten van spelt.

Speltkorrels voelen...img 7155

Het vlierbloesemsap viel in de smaak, evenals de speltkoekjes van eigen deeg en erf. Het is duidelijk dat steeds meer mensen gezond en duurzaam voedsel belangrijk vinden en interesse hebben voor de aanschaf van zonnepanelen.

Nieuwsbrief?

Schrijf u hier direct in voor onze digitale nieuwsbrief.




Quotes


Quotes

"Interessant om de spanning te voelen tussen ongezonde gewoonten en bewust gezond leven."'


Quotes

"Ik heb hier de bevestiging gekregen dat dit duurzame leven me goed doet."


Quotes

'Ik ben me bewust geworden van dat IK deel uitmaak van levende systemen en kan bijdragen aan de kringloop hierin.'


Quotes

'De permacultuurprincipes zijn niet alleen van toepassing op natuur, ook op je eigen leven.'


Quotes


Quotes

"Ik ga na deze week bewust duurzaam leven en ecologische producten gebruiken"


Quotes

"Echt een heel prettige balans in structuur en begeleiding, vrijheid en het werk, waardoor het echt een geheel is."


Quotes


Quotes

"Zeer positief, ontspannen, leerzaam, open, inspirerend, gezellig, lekker fysiek werk en intelligent gezelschap."